Dimanche 20 mai, Bernard Cazeau, Président du Conseil général de la Dordogne, signait le Plan Fraise Dordogne 2007-2009.
Il s’agit du dix-neuvième plan départemental, il court, comme l’ensemble des autres plans, sur une période de 3 ans.
Près de 900.000 €uros (894.00 € exactement) sont attribués à la filière. Si la filière a connu beaucoup de difficultés ces dernières années, elle reste une production phare du département.
La Fraise du Périgord s’est toujours différenciée par sa qualité. Elle présente des atouts au point d’être la seule fraise d’Europe à pouvoir revendiquer sa provenance grâce à l’obtention de l’Identification Géographique Protégée en 2004 : « IGP, Fraise du Périgord ».

Le Plan Départemental Fraise est axé sur 4 points :

1. une obligation de diagnostic et d’évaluation annuelle pour l’ensemble de ses dispositifs.
2. Une exigence de respect de l’environnement.
   Le Conseil général de la Dordogne souhaite mettre l’accent sur l’accompagnement financier de mesures agro environnementales.
3. La pérennisation de la démarche de qualité par un accompagnement des mesures d’adaptation de la production au marché et d’expérimentation.
4. Enfin, comme pour l’ensemble de nos dispositifs départementaux, un effort est accompli en matière de communication.

Diagnostic et évaluation
Les actions proposées dans le Plan Fraise ont pour objectif de conforter les exploitations fraisicoles du département par des aides adaptées à leur structure d’exploitation.
Un diagnostic d’exploitation sera conduit comme préalable à l’attribution d’une aide du Conseil général.
Du fait de la très grande diversité de situation des fraisiculteurs du département et des contraintes liées au caractère non pérenne de l’activité, le Plan Départemental intègre le principe d’une évaluation annuelle de son efficacité.

Des mesures agro-environnementales fortes
Au moment même où les fraiseraies espagnoles sont dénoncées par le WWF, le Plan Fraise accompagne une démarche éco-responsable, en ciblant des mesures agro-environnementales conformes à l’effort d’amélioration de la qualité des produits et des sites par les producteurs de fraises. Elles sont au nombre de 3 :
- Optimisation de la gestion de la ressource en eau.
Le Conseil général de la Dordogne soutiendra les investissements pour sécuriser l’amenée d’eau à la parcelle, automatiser la régulation de son utilisation, la gérer en fonction des besoins, réguler les fertilisants et se doter d’appareils de contrôles.
- Maîtrise du climat et réduction des produits phytosanitaires.
Le Plan Fraise interviendra au-delà des domaines éligibles au Plan Végétal Environnement, par un accompagnement financier des investissements liés à la pose de filets d’ombrage, au blanchiment des serres et à la micro aspersion.
- Respect de l’environnement.
Le Plan encourage des démarches respectueuses de l’environnement qui contribuent à améliorer l’image de la fraisiculture. Il s’agira d’aide à la récupération des eaux de drainage pour éviter le retour au milieu. Par ailleurs, le Conseil général accompagnera l’implantation de haies composites, enjeu de biodiversité et de maximisation durable des capacités de production.

Des mesures pour l’adaptation de la production au marché
La production nécessite un effort d’attention et d’adaptation aux attentes des consommateurs. Le Plan Fraise permettra aux fraisiculteurs de répondre à la demande de fraises de printemps, en les incitant à la pratique des plants programmés.
L’expérimentation et la recherche végétale permettent d’adapter les
variétés de fraises aux attentes de qualité des consommateurs. A ce titre, dans le cadre du Plan, le Conseil Général poursuivra son partenariat avec le CIREF création variétale Fraises Fruits Rouges et Hortis.
Des mesures pour l’adaptation de la production au marché.

Un volet communication
Le Plan Fraise, du fait de ses actions agro-environnementales ciblera une communication à la destination des producteurs et du grand public. Il établira un partenariat privilégié entre l’Association des Producteurs de Fraise de la Dordogne et le service de l’Agriculture du Conseil général.
Par ailleurs, la « Fraise du Périgord » est la première et la seule fraise à posséder le signe officiel de qualité « IGP » en Europe. Compte tenu de l’importance qu’elle revêt, le Plan Fraise poursuivra les actions déjà menées en vue d’une meilleure valorisation de la production sous signe officiel de qualité, en partenariat avec l’Union Interprofessionnelle de la Fraise du Périgord.